L-glutamīns, saīsināti kā glutamīns, ir aminoskābe, ko galvenokārt izmanto tauku dedzināšanai, svara zudumam un muskuļu veidošanai. Bet tā priekšrocības ietver arī gremošanas un smadzeņu veselības veicināšanu, kā arī zarnu problēmu ārstēšanu.
Glutamīna molekulārā formula ir C5H10N2O3, kas ir viena no 20 dabā sastopamajām aminoskābēm olbaltumvielu pārtikā un arī visbiežāk sastopamā aminoskābe asinīs.
Šī ir “nosacīti neaizstājama aminoskābe”, kas nozīmē, ka mūsu organisms daļu var saražot pats, taču sintēzes ātrums nespēj nodrošināt nepieciešamo daudzumu, it īpaši, ja saskaras ar slimībām vai muskuļu atrofiju, kas prasa to iegūt ar pārtiku.
Vai jūs zināt, ka aptuveni 60% no cilvēka ķermeņa skeleta muskuļiem sastāv no glutamīna! Papildinājumi ar glutamīnu var palīdzēt olbaltumvielu sintēzē un dabiski līdzsvarot jūsu pH.
Glutamīns ir atrodams dzīvnieku un augu proteīnos (tostarp kazeīnā un sūkalu olbaltumvielās), kā arī uztura bagātinātājos, un tas ir plaši populārs fitnesa industrijā un citās jomās.
Dzīvnieku olbaltumvielas, piemēram, gaļa un piena produkti, un augu proteīni, piemēram, pupiņas un rīsi, satur glutamīnu. Parasti tiek uzskatīts, ka dzīvnieku olbaltumvielas nodrošina aminoskābes, kuras ir vieglāk sagremojamas nekā augu olbaltumvielas.
L-glutamīns
Uzlabojiet vingrinājumu izturību
Glutamīns atbalsta detoksikāciju, izvadot no organisma augstu amonjaka koncentrāciju. Tas ir buferviela, kas pārvērš lieko amonjaku citās aminoskābēs, aminocukuros un urīnvielā.
Vienas stundas vingrinājums var izraisīt glutamīna samazināšanos organismā par aptuveni 40%, kā arī var nomākt imūnsistēmu, negatīvi ietekmējot jūsu pretestības treniņu un potenciāli izraisot pārtrenēšanās sindromu. Tomēr L-glutamīns var uzlabot imūnsistēmu (T palīgšūnas) un samazināt "stresu", kas saistīts ar pārtrenēšanās sindromu.
Atbalstiet smadzeņu veselību
Kā neirotransmitera glutamāta prekursors smadzenēs, glutamīns ir ļoti svarīgs smadzeņu veselības veicināšanai. Ja glutamīna glutamāta cikls tiek pārtraukts, tas var izraisīt dažādas smadzeņu problēmas, tostarp epilepsiju, bipolārus traucējumus, šizofrēniju un depresiju.
Ņujorkas Universitātes Medicīnas skolas pētījums liecina, ka pat viegla traumatiska smadzeņu trauma var izraisīt smadzeņu atrofiju, un šo bojājumu galvenokārt izraisa traucēta glutamīna glutamāta cirkulācija un neparasti paaugstināts glutamāta līmenis.
Kas ir L-glutamīns?
L-glutamīns ir aminoskābe un olbaltumvielu sastāvdaļa. Aminoskābēm un olbaltumvielām ir daudz svarīgu lomu mūsu organismā. Konkrēti, glutamīns veicina oglekļa un slāpekļa transportēšanu cilvēka organismā (šūnu dalīšanās un augšanas nodrošināšanai), un tam ir nozīme neiroloģiskā funkcijā, zarnu darbībā un imūnsistēmas uzlabošanā. Cilvēka ķermenis ražo glutamīnu muskuļu audos, un tāpēc tas tiek uzskatīts par "nebūtisku", kas nozīmē, ka mums nav jāpaļaujas tikai uz tā iegūšanu no uztura. Tomēr, ja mūsu ķermenis ir pakļauts (vielmaiņas) stresam, ar glutamīnu var nepietikt, lai apmierinātu mūsu ķermeņa vajadzības. Tāpēc, kad cilvēka organisms izmanto lielu daudzumu glutamīna, mums ir nepieciešams glutamīns, ko organisms pats neražo. L-glutamīnu ražo mūsu muskuļi, un tas parasti atrodams mūsu uzturā. Ir ļoti skaidrs, ka ķermenim ir nepieciešams glutamīns, atgūstoties no slodzes un smagām slimībām.